Mieszanka ziołowa do peklowania mięs. W zależności od ilości mięsa przygotowujemy odpowiednią ilość solanki, dodajemy zioła i mieszamy. Dozowanie soli: 10l wody/ 1 kg soli peklującej.
Peklujemy 5-8 dni w temperaturze 4-9*C często obracając. Mięso można wędzić, gotować, piec lub grillować.
Składniki: jałowiec, kolendra, pieprz czarny, ziele angielskie, liść laurowy, majeranek, cząber, rozmaryn, tymianek.
Wyprodukowano w Polsce.
Może zawierać: gluten, gorczycę, soję, seler, białka mleka.
